Espresso Makinesi
Profesyonel Otomatik Latte Makinesi Tedarikçiniz
JETINNO, 2013 yılından bu yana ticari kahve makineleri ve çözümleri üretmeye odaklanan akıllı bir ekipman şirketidir. Ağırlıklı olarak otel, restoran, kafeterya ve otomatlar başta olmak üzere ticari mekanlar için otomatik kahve makineleri üretiyoruz. Kahve makinelerimiz 70'den fazla bölgeye satılmış ve Nescafe, Pacific Coffee, Luckin Coffee gibi ünlü kahve içecek üreticilerine tedarik edilmiştir.
Profesyonel Teknik Ekip
Şu anda 70'den fazla mühendis ve uzmanın yer aldığı bir Ar-Ge merkezimiz ve 4 araştırma laboratuvarımız var. Yurt içi ve yurt dışından yüksek eğitim geçmişine sahiptirler ve kahve makineleri tasarımı konusunda geniş pratik deneyime sahiptirler.
Nitelikleri Tamamlayın
Şu ana kadar kahve makinesi teknolojisi ve yeniliği konusunda 160'ın üzerinde patentimiz var. Şirketimiz Çin'in Guangdong eyaletindeki kahve endüstrisinin NAMA, APVA, CAC gibi çeşitli ortakları tarafından kabul edilmiştir.
Yüksek kalite
Güvenlik, kalite ve çevre politikalarımızı geliştirmek için ISO 9001 ve ISO 14001 dahil en yüksek uluslararası standartlara bağlıyız. CQC, PSE, SGC kalite sertifikasını aldık. Mükemmel standartları garanti etmek için tüm çözümlerimiz kapsamlı kalite testlerinden ve son derece sıkı bir son denetimden geçmektedir.
ODM/OEM hizmetini kabul edin
Herhangi bir OEM ve ODM projesini memnuniyetle karşılıyoruz. La-cimbali, Schaerer vb. gibi köklü kahve makinesi markalarıyla derin ODM işbirliği içindeyiz.
Espresso Makinesinin Tanıtımı
Bir espresso makinesi tipik olarak ekstraksiyon sırasında basınç oluşturabilen herhangi bir cihazdır. Makine ve yapıcı terimleri birbirinin yerine kullanılabilir. Espresso makinesi, espresso adı verilen bir fincan kahve üretmek için yüksek basınç, sıcak su ve ince öğütülmüş çekirdekler kullanan özel bir cihazdır. Tipik olarak espresso makineleri, ekstraksiyon işlemi için 9 bar basınç oluşturabilen bir pompa kullanır. Espresso makinesi, espresso adı verilen konsantre bir kahve türünün 1-2 ons'unu demlemek için az miktarda sıcak suyu sıkıca paketlenmiş öğütülmüş kahvenin içine itmek için yüksek basınç kullanan bir kahve pişirme cihazıdır. Bu yüksek basınçlı işlem aynı zamanda espressoya kremsi bir doku veren karamel renginde, yoğun bir köpük olan karakteristik kremayı da oluşturur.
Kolaylık
Bu makineler tek bir düğmeye dokunarak çekirdekleri bütün olarak öğütür, telveyi sıkıştırılmak üzere demleme grubuna bırakır ve ardından espressoyu demler. Süper otomatik makineler ayrıca buhar çubuğu aracılığıyla sıcak su ve buhar da dağıtabilir.
Tutarlılık
Süper otomatik espresso makineleri, geleneksel espresso makineleriyle elde edilmesi zor olabilecek benzer sonuçları sürekli olarak sunar. Bu özellikle benim gibi espressonun tutarlılığına değer veren biri için faydalıdır.
Özelleştirme
Tam otomatik olmasına rağmen süper otomatik espresso makineleri hala kişiselleştirme seçenekleri sunuyor. Kullanıcılar dağıtılan sıvı hacmini seçebiliyor ve makineyi kendi tercihlerine göre programlayabiliyor.
Kullanım kolaylığı
Geleneksel espresso makinelerinde deneyimi olmayan biri için süper otomatik bir makinenin kullanımı çok daha kolaydır. Harika bir fincan espresso sunarken sorunsuz bir deneyim sağlar.
Hacim
Yoğun bir ticari ortamda baristanızın birden fazla görevi yerine getirmesine ihtiyacınız vardır. Yarı otomatikle, baristanızı diskleri hazırlamak, sütü buharda pişirmek vb. şeylerle meşgul edersiniz. Otomatik, tüm bunları bir düğmeye basarak yapar ve barista, bardakları etiketlemek, müşterilerle konuşmak gibi başka şeyler de yapabilir. vb. Hazırlık çalışmaları da azalır, bu nedenle süper otomatikte atış yapmak tam anlamıyla daha az zaman alır.
Yeterlik
Otomatik makineler genellikle daha hızlı ısınma sürelerine sahiptir ve beklemeden arka arkaya içecekler üretebilir, bu da onları özellikle sabah telaşı sırasında veya birden fazla misafire hizmet verirken verimli kılar.
Kompakt tasarım
Çoğu otomatik makine, şık ve yerden tasarruf sağlayacak şekilde tasarlanmıştır; bu da onları daha küçük mutfaklar veya tezgahlar için uygun kılar. Tezgah alanı az olan ev baristaları için her şeyin tek bir gövdeye entegre edilmesi büyük bir fark yaratıyor. Unutmayın, tezgahınızda yer kaplayan sadece öğütücü değil, aynı zamanda portafiltre ve kurcalayıcıdır.
Azaltılmış Atık
Hassas ölçümler ve otomatik süreçlerle süper otomatik makineler, kahve telvesi ve su israfını azaltarak zaman içinde potansiyel maliyet tasarrufu sağlayabilir. Bu çoğunlukla yeterli hacmin olduğu ticari ortamlar için geçerlidir.
Espresso Makinesi Çeşitleri
Yarı Otomatik Espresso Makineleri
Yarı otomatik makineler, manuel kontrol ile otomatik süreçler arasında bir denge kurar ve bu da onları daha uygulamalı bira yapımı deneyimi arayanlar için popüler bir seçim haline getirir. Kullanıcı pompayı açıp kapatarak dozajın uzunluğunu kontrol etmesine ve çeşitli kahve/su oranlarını deneme özgürlüğüne sahip olmasına olanak tanır. Yarı otomatik makinelerde, mükemmel espresso çekimini elde etmek, otomasyon eksikliğinden dolayı biraz daha uygulamalı yaklaşım ve dikkat gerektirir.
Tam Otomatik Espresso Makineleri
Tam otomatik makineler, temel işlevleri otomatikleştirerek bira hazırlama sürecindeki tahminlerin bir kısmını ortadan kaldırır. Temel farklar tutarlılığı ve tekrarlanabilirliği artıran özelliklerdir. Kullanıcıların espresso çekimini başlatmak için yalnızca bir düğmeye basması yeterlidir ve makine, daha tutarlı bir espresso çekimi üretmek için su akışını otomatik olarak kontrol edecektir. Bu makineler günlük kahve rutinlerinde kolaylık ve tutarlılık arayanlar için idealdir. Yarı otomatiklere kıyasla kontrol seviyesi daha düşük olmasına rağmen, tam otomatik espresso makineleri tutarlı sonuçlar sunma konusunda üstündür ve bu da onları kalabalık kafeler ve evler için popüler tercihler haline getirir. Elektronik özellikler ekledikleri için yarı otomatik espresso makinelerinden biraz daha pahalı olma eğilimindedirler.
Süper Otomatik Espresso Makineleri
Süper otomatik makineler, espresso yapma sürecinin neredeyse her yönünü otomatikleştiren rahatlığın simgesidir. Fasulye öğütmeden süt köpürtmeye kadar kullanıcının minimum çaba harcamasını gerektiren bu makineler, kullanım kolaylığı ve zaman tasarrufu sağlayan özelliklere öncelik verenler için uygundur. Süper otomatikler genellikle programlanabilir ayarlarla birlikte gelir ve kullanıcıların espresso sertliği ve süt köpüğü gibi kahve tercihlerini özelleştirmelerine olanak tanır. Bunlar, içecek hazırlama ve müşterilere hizmet verme gibi birden fazla işi birden yapabilmesi gereken, küçük personele sahip kafeler için en uygunudur. Süper otomatik espresso makineleri bir barista'nın fiziksel rolünü yerine getirmek için son derece teknik olduğundan, en pahalı kategori olma eğilimindedirler.
Su Pompası
Suyu espresso makinesine itmek için bir pompa. Pompa espresso makinesinin motorudur. Pompa, suyu rezervuardan çeker ve onu ısıtma elemanından ve sonunda demleme grubundan dışarı iter. Manuel makineler bu basıncı bir el pompası veya seviye aracılığıyla oluşturmanıza ihtiyaç duyarken, otomatik makineler basınç oluşturmak için yerleşik pompalar kullanır. En yaygın otomatik pompa türleri titreşimli ve dönerdir.
Isıtma Elemanı
Espresso demlemek için suyu en uygun sıcaklığa ısıtmak için bir ısıtma elemanı. Diğer demleme yöntemleri gibi, espresso da kahve çekirdeklerinin kafeini ve tadını suya çıkarmak için sıcak su gerektirir. Çoğu espresso makinesinde, Isıtma Elemanı olarak bilinen, suyu ısıtmak için bir mekanizma bulunur. Espresso makinelerinde kullanılan, her birinin güçlü yanları, kısıtlamaları ve değişen fiyat aralıkları olan dört yaygın ısıtma elemanı vardır.
Brew Grubu
Demleme grubu, sıcak su dağıtımı yapan bir grup başlığı ve öğütülmüş kahveyi tutan bir portafiltreden oluşur. Demleme grubu, bir espresso makinesinin en önemli parçasıdır ve ekstraksiyon için sıcak suyu kahvenin içine iten bileşendir. Demleme grupları birçok boyut ve konfigürasyona sahip olsa da hepsi aynı prensipleri izler. Espresso makinesi etkinleştirildiğinde, ısıtma elemanı tarafından ısıtılan su, grup başlığına pompalanır ve duş perdesi olarak bilinen bir difüzyon plakasından itilir.
Portafiltre
Bir portafiltre (kelimenin tam anlamıyla elde taşınan bir filtre) öğütülmüş kahveyi tutar ve onu duş perdesinin altındaki grup başlığına kilitler. Su, duş ekranından portafiltreye akarken, ince öğütülmüş kahve direnç oluşturur ve dolayısıyla bir shot espresso çekmek için basınç oluşturur. En iyi espresso "9 bar" basınçta, yani atmosferimizdeki basıncın dokuz katı basınçta demlenir. Doğru basınçta demlenen espresso, şurup benzeri bir kıvamda portafiltreden dışarı akar.
Ticari Espresso Makinesi Seçiminin Temelleri
Ticari espresso aramaya başlamak için iyi bir yer, espresso makinesiyle saatte kaç içecek hazırlamanız gerektiğine dair bir tahminde bulunmaktır. Bu tahmin, işletmenize en uygun espresso makinesinin boyutunu belirlemenize yardımcı olacaktır.
Saatte ne kadar çok içecek yaparsanız o kadar büyük makineye ihtiyacınız olur. Bir espresso makinesinde ne kadar çok demleme grubu varsa, saatte o kadar çok içecek yapılabilir.
İşletmeniz saatte yalnızca birkaç içki içiyorsa, daha küçük kazanlı bir makineye sahip olmaktan kurtulabilirsiniz. Ancak saatteki içecek sayısı arttıkça makinelerdeki kazan boyutlarının da artması gerekir. Çok sayıda daha büyük boyutlu süt bazlı içecek yapmayı planlıyorsanız, bu özellikle önemlidir, çünkü küçük bir kazan, dağılmadan önce yalnızca belli bir miktar buhar basıncına sahip olacaktır. Espresso makinesinin kazana daha fazla soğuk su eklemesi, makineyi tekrar kullanabilmeniz için suyu tekrar buhar sıcaklığına ısıtması gerekecektir. 2-litrelik bir kazandaki buhar basıncı ile 5-litrelik bir kazandaki ve 11-litrelik bir kazandaki buhar basıncı arasında büyük bir fark vardır.
Espresso makinesi seçiminde voltaj ve amper önemli hususlardır. Genel Kural: Voltaj ve amper ne kadar yüksek olursa, saatte o kadar çok içecek hazırlayabilirsiniz. Örneğin: 100-volt, 15-amp'lik bir makine muhtemelen saatte 15-20 içeceği işleyebilir, ancak saatte 50 içecekle kesinlikle çalışmayacaktır.
1. Makinenizin Isınmasına İzin Verin
Suyu ısıtmasını sağlamak için espresso kahve makinenizi açın.
2. Sıcak Bir Kahve Fincanı
Kahve fincanınızı kullanmadan önce mutlaka ısıtın. Espressoyu yapmadan hemen önce sıcak suyun altında çalıştırmak kadar basit. Bu, taze demlenmiş kahvenizin güzel ve sıcak kalmasına yardımcı olacaktır. Bazı espresso makineleri, makinenin üst kısmında bir fincan ısıtıcısıyla birlikte gelir ve buna sahip olmalarının nedeni de budur.
3. Portafiltreyi ve Sepeti Temizleyin ve Kurutun
Espresso makinesiyle kahve yapmadan önce portafiltrenizin ve sepetinizin temiz ve kuru olduğundan emin olun. Her kullanım sonunda sepeti tutucudan çıkarıp sepetin içini ve altını (kahvenin damladığı yer) temizlemenizi öneririz. Bu, çok daha lezzetli ve lezzetli bir fincan kahve demlemenize yardımcı olacaktır.
4. En İyi Fincan Kahve Taze Çekilmiş Kahvedir
İdeal olarak, lezzetli ve aromatik bir fincan kahve hazırlamanın en iyi yolu, kahve çekirdeklerinizi taze olarak öğütmektir. Her kahvehanede bir kahve değirmeni bulunmasının nedenlerinden biri de budur. Değilse, mağazalarda ve internette kolayca bulunabilen ince öğütülmüş kahveyi de kullanabilirsiniz. Öğütülmüş kahvenizi portafiltreye dozajlayın.


5. Kahve Telvelerini Dağıtın
Portafiltre elinizi tampon matının üzerine son derece hafifçe vurun; bu, öğütülmüş kahvenin kolayca dağılmasına yardımcı olacaktır.
6. Kahveyi Sıkıştırın
Bir kahve tokmağı kullanarak kahvenizi sıkıştırın. Daha sonra kahvenizi sıkıştırmak için hafif bir baskı uygulayın. Bunu iki kez yaptığınızdan emin olun. Kahveyi sıkıştırdığınızda su kolayca dışarı çıkamayacak, bunun yerine tüm lezzetleri emecektir.
İPUÇLARI: Sapı bir sıkıştırma pedinin, sehpanın veya temiz bir yüzeyin üzerine yerleştirmek önemlidir.
7. Kahve Makinesi Kafasını Durulayın
Portafiltreyi kahve makinesine yerleştirmeden önce grup başlığını durulayın. Bu, sıkışmış olabilecek eski kahve telvelerinin çıkarılmasına yardımcı olacaktır.
8. Espresso Yapın
Portafiltreyi espresso makinesinin grup başlığına takın ve o sihirli düğmeye basarak kahvenizi demlemeye başlayın.
Sertifika Fotoğrafı





Fabrika Fotoğrafı

Sıkça Sorulan Sorular
Çin'in önde gelen espresso makinesi üreticilerinden ve tedarikçilerinden biri olarak, Çin'de üretilen yüksek kaliteli espresso makinesini fabrikamızdan satın almanızı memnuniyetle karşılıyoruz. Tüm özelleştirilmiş kahve makineleri yüksek kalite ve rekabetçi fiyata sahiptir.
küçük bir kapasiteye sahip espresso üreticisi, Oteller için espresso üreticisi, tezgahlar için uygun espresso üreticisi








